HACIENDA Lietor Tinto



Szczep: 50% Tempranillo i 50% Merlot.

Apelacja: Vino de la Tierra de Castilla.

Uwagi degustacyjne: Wiśniowy kolor z widocznymi, fioletowymi akcentami. Wyczuwalne nuty konfitur z dojrzałych, czerwonych owoców. Smak miękki, zrównoważony, okrągły i słodki. Wino pozostawia długi i trwały posmak na podniebieniu.

Proces produkcji: Aby zmniejszyć ryzyko utleniania, winogrona są zbierane w najbardziej odpowiednim momencie ich dojrzewania. Następnie poddawanie są procesom fermentacji i maceracji, w temperaturze między 15 a 18°C.

Nagrody: Złoto Selección Oro 2014 premios Gran Selección Castilla - La Mancha.

Serwowanie: 14-16°C.

Dobór potraw: Tapas oraz ciepłe przekąski.

Zawartość alkoholu: 14%

Winnica Cortijo de Trifillas

Winnica Cortijo de Trifillas jest zlokalizowana w gminie Liétor (Albacete). Położona są ok. 700-800 m. n.p.m., w klimacie śródziemnomorskim, na brunatnych i wapiennych glebach, gdzie uprawiane są winorośla dla różnych odmian rodzimych win jak Tempranillo, Garancha Tintorera, Monastrell i Verdejo, oraz międzynarodowych odmian, m.in. Pinot Noir, Syrah, Sauvignon Blanc czy Chardonnay.
Winorośla złączone są do pionowo ustawionych kratek, z których czerpany jest sok z winogron bezkonkurencyjnej jakości, przestrzegając rygorystycznych zasad kontroli jakości. To wszystko powoduje, że wina Cortijo de Trifillas są intensywne, eleganckie i o niepowtarzalnym smaku. Winnica Cortijo de Trifillas ma doskonałe, nowoczesne możliwości do produkcji wina, które dojrzewa w dębowych beczkach, i używa wysokiej jakości urządzeń by zarządzać i kontrolować cały proces.