BondadVerdejo



Szczep: 100% Verdejo.

Uwagi degustacyjne: Przejrzysty i jasny kolor o żółtym zabarwieniu. Przyjemne owocowe aromaty. Dobrze wyważone w smaku z przyjemnym wykończeniem.

Zbiory: Przełom sierpnia i września.

Proces produkcji: Po oczyszczeniu maceracja przebiega w temperaturze 7°C przez 12 godzin. Następnie oddziela się moszcz i fermentacja przebiega w temperaturze 15°C.

Serwowanie: 5-8°C.

Dobór potraw: Wszystkie gatunki ryb, w szczególności dorsz, pstrąg oraz owoce morza.

Zawartość alkoholu: 12%

Winnica Bodegas Romero de Avila

Bodegas Romero de Avila jest winnicą trzech pokoleń rodziny winiarzy, zlokalizowaną w gminie La Solana, w prowincji Ciudad Real, w sercu w Kastylli-La Mancha. Jest to winnica, która angażuje się na rzecz rozwoju jakości win, łącząc w zrównoważony sposób znamię tradycji i nowoczesną technologię w drodze rozwoju produkcji wina.

Winnica Bodegas Romero de Avila stosuje najbardziej nowoczesną technologię w produkcji wina. Winnica posiada zbiorniki ze stali nierdzewnej oraz systemy kontroli fermentacji wraz z możliwościami chłodzącymi. Wszystkie procesy są poddawane najbardziej rygorystycznym kontrolom jakości i identyfikalności by zapewnić najwyższą jakość klientom.